ngon miệng

Về thủ phủ khoai deo, xem cách người dân làm lát khoai "nhai hoài không hết"

04-08-2026 15:32:26

Mỗi khi nhắc đến địa danh Quảng Bình, nhiều người nhớ ngay đặc sản khoai deo. Đằng sau những lát khoai dẻo dai, ngon ngọt ấy là quy trình chế biến công phu cùng kinh nghiệm được người dân vùng cát trắng đúc kết, gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Bún giấm nuốc Huế: Món lạ hút du khách

04-08-2026 14:35:00

Tuy không phổ biến như bún bò hay bún mắm nêm, bún giấm nuốc tại cố đô Huế vẫn có sức hút riêng biệt nhờ hương vị độc đáo.

TP. Hồ Chí Minh là thành phố có ẩm thực đường phố top 1 thế giới

04-08-2026 15:55:15

Lần đầu tiên, TP. Hồ Chí Minh được gọi tên thành phố có ẩm thực đường phố top 1 thế giới. Cùng với đó, Hà Nội góp mặt tại vị trí thứ 7 trong danh sách này, cho thấy sức hút của ẩm thực Việt với khách quốc tế.

Phát hiện mối liên hệ bất ngờ giữa đường ruột, trí nhớ và nguy cơ Alzheimer

03-08-2026 08:57:22

Đường ruột có thể gửi tín hiệu giúp não ghi nhớ những bữa ăn giàu năng lượng. Các nhà khoa học cho rằng cơ chế này có thể mở ra hướng nghiên cứu mới về Alzheimer.

Bún cá cay Hải Phòng hút khách giữa lòng Rạch Giá

02-08-2026 12:15:12

Không cần ra tận Hải Phòng, thực khách ở Rạch Giá vẫn có thể thưởng thức hương vị bún cá cay đặc trưng của đất Cảng. Nước dùng chua cay hài hòa, cá rô chiên giòn cùng nhiều loại topping đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn giữa phố biển.

Giá vàng hôm nay (30/7): Vàng trong nước giảm nhẹ

30-07-2026 10:43:02

Giá vàng hôm nay (30/7): Giá vàng miếng và vàng nhẫn giảm nhẹ ở một số thương hiệu. Giá vàng thế giới tăng sau khi Cục Dự trữ Liên bang Mỹ quyết định không tăng lãi suất.

Chuột có đệm lòng bàn tay: Dân văn phòng có thực sự cần?

30-07-2026 09:11:32

Khi thời gian làm việc trên máy tính kéo dài, thiết kế chuột không còn chỉ được đánh giá qua độ nhạy hoặc kết nối. Những mẫu có thân cao, form ôm tay và vùng tỳ ngón cái ngày càng được quan tâm vì có thể ảnh hưởng đến cảm giác thoải mái khi sử dụng lâu.

Đặc sản nhiều người Việt còn ngại thử, khách Tây lại thưởng thức ngon lành

23-07-2026 15:03:22

Chiếc mắt cá ngừ to gần bằng nắm tay, đặt trong thố đá nghi ngút khói, khiến không ít người Việt còn e dè. Ngay cả Joe, vị khách người Italy, cũng phải chần chừ vài giây trước khi quyết định nếm thử.

Sôi động sân chơi thể thao ngày hè

20-07-2026 10:00:01

Những ngày hè, các nhà thi đấu, sân tập và hồ bơi trên địa bàn tỉnh trở nên sôi động với đông đảo học sinh tham gia các lớp thể thao, năng khiếu. Không chỉ rèn luyện sức khỏe, các hoạt động này còn giúp các em rèn luyện kỹ năng và có một kỳ nghỉ hè bổ ích.

Đồi Ma Thiên Lãnh - Khúc tráng ca bất tử của những chiến sĩ bất khuất

19-07-2026 15:39:13

Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước vĩ đại, quân và dân vùng Bảy Núi đã lập nên những chiến tích vang dội. Nếu như đồi Tức Dụp được ví như "Ngọn đồi hai triệu đô-la" kiên cường chịu đựng hàng vạn tấn bom đạn, thì đồi Ma Thiên Lãnh thuộc núi Dài lớn (Ngọa Long Sơn) ở xã Ô Lâm, lại là nơi lưu giữ một câu chuyện vô cùng xúc động, ghi dấu sự hy sinh oanh liệt và bất tử của bảy chiến sĩ.

Bánh xèo Nam Bộ - thanh âm giòn tan của miền sông nước

18-07-2026 17:20:30

Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.

Mùa mưa nhớ món ếch chiên giòn

18-07-2026 11:55:53

Mỗi mùa mưa về, tiếng nước rơi lộp bộp bên mái hiên cùng bản hòa âm của ếch nhái ngoài đồng lại gợi nhắc về một món ăn dân dã quen thuộc: ếch chiên nước mắm. Chẳng phải cao lương mỹ vị, những con ếch đồng sau cơn mưa qua đôi bàn tay khéo léo của người nội trợ lại hóa thành món ngon đậm đà, thơm nức, đủ sức níu chân cả gia đình quanh mâm cơm chiều.